BIBI GRAETZ Testamatta Rosso Toscana IGT 2021 Macedonia character and structure

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melassa e miele di castagno

Si abbina particolarmente bene a piatti ricchi e saporiti

collecting all the ingredients in a copper vessel

BIBI GRAETZ Testamatta Rosso Toscana IGT 2021 Macedonia character and structureBIBI GRAETZ Testamatta Rosso Toscana IGT 2021 TIPOLOGIAIGT Toscana ZONA PRODUTTIVA Vigneti di Vincigliata, Olmo, Lamole, Londa, Montefili e Siena VITIGNO 100% Sangiovese TIPOLOGIA DEL TERRENO Terreno ricco di scheletro argille e galestri ET DEI VIGNETI 35 50 anni VINIFICAZIONE Dopo una prima selezione in vigna, una seconda selezione delle uve avviene in cantina sui tavoli di cernita, assicurandosi che solo gli acini migliori vengano scelti. A questo