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Compresor con tecnología inverter:
Steam Control y Clima Control
Compatibilidad con cubetas GN 1/1 de hasta 20 cm de profundidad o subdivisiones (cubetas no incluidas)
Control preciso de cocción: Dispone de modo convección de 30 ºC a 270 ºC
DYNAMIC - ESCURREVERDURA PROFESIONAL E5SC MANUAL HERMÉTICA Marca CARPIGIANI Compresor con tecnología inverter:Escurreverduras Profesional E5SC Manual Hermtica El Escurreverduras Profesional E5SC Manual Hermtica es la solucin ideal para cocinas profesionales que buscan rapidez y eficacia en el secado de ensaladas. Diseado para un uso intensivo, permite escurrir de 1 a 2 ensaladas de manera eficiente, manteniendo la frescura y textura de los ingredientes. Caractersticas principales Cierre hermtico: La tapa con mecanismos internos impide la entrada o salida de
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