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se unta manteca de cerdo y se deja reposar
500 gr de Chorizo Argentino
1 kg de Bistec
se conoce como ossobuco cuando se corta en sentido transversal
Queso provoleta gramos se unta manteca de cerdoEl Provoleta es un queso semi duro tradicionalmente de origen Argentino, especial para asar a las brasas. Coccin: Plancha
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