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Costilla de res sin hueso Gramos:600g. 1 kg de Cecina enchilada

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Costilla de res sin hueso Gramos:600g. 1 kg de Cecina enchilada
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Costilla de res sin hueso Gramos:600g. 1 kg de Cecina enchilada
Costilla de res sin hueso Gramos:600g. 1 kg de Cecina enchilada
Description

1 kg de Cecina enchilada

Este corte de carne es utilizado para mole de olla o para hacer guisado en salsa verde

también conocido como jamón york o jamón de York

se conoce como ossobuco cuando se corta en sentido transversal

Costilla de res sin hueso Gramos:600g. 1 kg de Cecina enchiladaEs un corte que se encuentra en la parte baja del lomo y se ocupa para tacos al carbn. Coccin: Plancha, asador

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