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nuestro padre Pierre siempre fue fiel a sus parcelas de garnacha centenaria
Puntuación Vinous 92 Puntos
La copa desprende aromas de melocotón fresco de verano
carnes a la parrilla o marisco
IGNIOS VIJARIEGO NEGRO 2020 Extra Brut nuestro padre Pierre siempre fueIgnios Orgenes Vijariego Negro, es un monovarietal procedente de nuestra parcela en Finca Casa Canales. Finca que fue plantada en el ao 2006 y que gracias al trabajo desde 2012, no ha hecho ms que mejorar en la calidad de su uva. La que la eleccin de los momentos de vendimia han sido un factor clave para la variedad en esta zona. Elaboracin Tras una seleccin en via, procedimos al despalillado y maceracin en deposito de Inox que tras 17 das de
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