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Variedad: Pedro Ximénez
Estos viñedos con el paso de los años han desarrollado una microbiota que los protege y nos permite trabajar de una forma ecológica y sin fitosanitarios
realizando una crianza larga favoreciendo la integración del carbónico y los matices de la levadura
con toques de vainilla
FINCA ELS GORGS uva souson Variedad: Pedro XiménezAT Roca Finca Els Gorgs brut Nature es un vino espumoso ecolgico clssic Peneds de Macabeo y Xarello procedente de vias viejas. En la elaboracin se ha envejecido durante 8 meses en barrica y depsitos, y un reposo mnimo de 90 meses en botella. Un vino espumoso ecolgico dentro de la denominacin de origen Clssic Peneds. Un complejo y sabroso espumoso Brut Nature del Peneds ideal para cualquier celebracin. Su larga crianza y paso por barrica le otorga un
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