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Tueste intenso: desarrolla una taza de mayor intensidad
con una taza de buena intensidad donde se combinan notas de chocolate
4 g/LActividad de agua: 0
una zona reconocida por sus condiciones ideales para el cultivo de cafés complejos
Curso de Tostado de Café Elige tu Fecha:Viernes 21 de Agosto de 10:00 a 15:00 horas Tueste intenso: desarrolla una tazaCurso de Tostado de Caf 5 Horas de Experiencia Completa Vive una inmersin nica en el mundo del tostado de caf. En este curso de 5 horas, descubrirs todo sobre el caf verde, sus orgenes, procesos de secado y las variables que transforman un grano en un perfil de sabor nico. Qu aprenders? Introduccin al caf verde y su origen Procesos postcosecha: lavado, natural, honey Variables del tueste y su impacto en el sabor Prctica con tostadoras industriales de
