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Tienen un color oscuro característico
¿Cómo se hace el turrón de Alicante (duro)
Lo tenemos con leche o también elaborado con chocolate puro en formato de 500g
es uno de los más deliciosos y se elabora en Jijona
Turrón Alicante Artesano duro 300g de almendra Duro Tienen un color oscuro característicoDiferencia entre turrn de Alicante y turrn de Jijona Este turrn duro o de Alicante sigue un proceso de elaboracin muy crtico y parecido al del turrn de Jijona (blando). La principal diferencia entre ambos est en que el de Jijona se refina mientras que en el de Alicante, la masa obtenida de mezclar la clara de huevo, la miel y las almendras tostadas se seca y se mete en los cajones para ser cortados con sierra. El turrn de Alicante, por lo tanto, no
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