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Es una faja de carne larga y gruesa
En Carnes Ideal tenemos los más frescos y mejor seleccionados
Se utiliza en picadillos
utilizada en diversas preparaciones culinarias
Médula de res Gramos:5 kg. Es una faja de carneEs utilizada para la sopa de mdula, es necesario cocerla en agua con cebolla, ajo y epazote. Coccin: Cocida
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