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invecchiato in botti di rovere carbonizzate
ottenuto con la tradizionale tecnica del ripasso che conferisce maggiore struttura e complessità
Champagne BD Pinot Noir Les Bien Aimées – Bourgeois-Diaz
equilibrio e potenziale evolutivo
« Tumà » Primitivo IGT Rari da collezione invecchiato in botti di rovereNome: Tum Primitivo IGTAnnata: (es. 2022 da confermare)Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violaceiProfumo: Ricco e avvolgente, con note di ciliegia matura, prugna, mora, cioccolato fondente, liquirizia e un tocco di spezie dolciSapore: Morbido e potente, con tannini dolci e vellutati. Al palato caldo, con grande concentrazione fruttata e un finale persistente su note di cacao e frutti scuriAbbinamenti: Perfetto con carni arrosto, agnello,
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