Rhum Rhum Liberation 2020 45° 70cl Limoncello al polpo con le patate

al polpo con le patate e a insalate fredde di riso e di pasta

decide di provare a ricreare il magico Amaro Viola

Il Gin Glacialis di Levi è un distillato ottenuto dalla distillazione di bacche di ginepro selvatico

Produzione

Rhum Rhum Liberation 2020 45° 70cl Limoncello al polpo con le patateRhum Rhum Liberation 2020 il Pure Single Agricole Rhum prodotto a partire da una antica variet di canna da zucchero, la Rouge B47. 259, quasi scomparsa dalle Antille. Una volta raggiunta la perfetta maturazione, le canne vengono tagliate a mano con i tradizionali "coutelas" e trasportate verso la distilleria sui "cabrouet" trainati dai tori. Il succo appena pressato non viene diluito, come accade abitualmente nella produzione dei rhum agricoles; le