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Tipologia: Metodo Classico
Vino succoso
utilizzando un tradizionale alambicco in rame
Cantina: Enrico Gatti
Anada Pasificada 2020 Gavi Tipologia: Metodo ClassicoCantina: Ximenez Spinola Provenienza: Jerez Spagna Vitigno: Pedro Ximenez Tipologia: Vino Dolce Gradazione: 12 % Formato: 0,375 l. Informazioni aggiuntive: Dopo la vendemmia, effettuata rigorosamente a mano, i grappoli vengono esposti al sole. La fermentazione avviene in vecchie botti di legno per almeno 3 mesi in botti di rovere americane.
