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apprezzata per il gusto ricco e la parte grassa che aiuta la carne a restare più morbida in cottura
taglio di suino noto per essere magro
Arrosto di maiale e prugne
Roast-beef di Chianina
Ragù Salsiccia e Asparagi best-seller apprezzata per il gusto riccoRag salsiccia e asparagi pronto da scaldare e portare in tavola. un sugo ricco, saporito e rustico, dove la salsiccia d gusto pieno e i funghi aggiungono profumo e profondit. La sua peculiarit lequilibrio tra carne e nota boschiva, ideale per chi cerca un condimento pi caratterizzato del solito rag.
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