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La Vienna Lager del birrificio di Sesto San Giovanni: la rivisitazione moderna di uno stile ottocentesco
La versione Hopfuel (8% vol
caramellata e leggermente amara
un omaggio alle oscure lager di Boemia che da sempre incarnano uno degli stili più sottovalutati della tradizione brassicola europea
Birrificio 4 Mori | Pozzo 21B | 5,3% | Acciaio 20 Lt. Berliner Weisse La Vienna Lager del birrificioLa Pozzo 21B la White IPA del Birrificio 4 Mori, fondato nel 2013 a Guspini, nel cuore della Sardegna, nasce da un'idea di riconversione industriale: la vecchia centrale elettrica della Miniera di Montevecchio, nel Parco Geominerario sardo, stata trasformata in un birrificio artigianale all'avanguardia. Ogni birra della serie Pozzo il nome un omaggio diretto ai pozzi di estrazione della miniera viene prodotta nel rispetto dell'Editto della Purezza
