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TIPOLOGIA DEL TERRENO: argilloso calcareo
con una leggera sensazione vellutata e freschezza di agrumi
DENOMINAZIONE : Alta Langa DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero COLORE : giallo paglierino UVE : Chardonnay TIPOLOGIA DEL TERRENO : marne calcaree EPOCA DI VENDEMMIA : metà /fine agosto ALCOOL : 12% vol
sapore pieno
Barolo "Audace" DOCG Riserva 2017 - 0,75L Brut TIPOLOGIA DEL TERRENO: argilloso calcareoProdotto con uve nebbiolo provenienti dai vigneti a Barolo e Novello. Affinamento in botte di rovere che si protrae il tempo necessario per dare caratteristiche di gran razza ad un vino che gi grande all'origine. Al naso seducente e complesso, al palato denso e vellutato ma anche vigoroso e di carattere, allo stesso tempo filigranato, elegante e, a modo suo, armonico. Note di legno e mandorle, alcool fine, tannini ben armonizzati e decisi: equilibrato
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