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bensì un unico grande sistema
ma senza rinunciare al metodo storico
in vista di un cambiamento epocale
scrivere testi e
Pizza - una storia napoletana - pizzerie e pizzaiuoli tra fine settecento e inizio novecento Informatica bensì un unico grande sistemaEan 9788884996961 Titolo PIZZA UNA STORIA NAPOLETANA PIZZERIE E PIZZAIUOLI TRA FINE SETTECENTO E INIZIO NOVECENTO Autore MATTOZZI A. MATTOZZI D. Editore SLOW FOOD Collana ASSAGGI Data pubblicazione 05 01 2022 Dopo la prima edizione 'Pizza. Una storia napoletana' torna in libreria in una versione completamente aggiornata, arricchita con nuovi contenuti e corredata di un repertorio di illustrazioni, con riproduzioni di documenti di archivio, mappe,
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