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DI BUONA STRUTTURA /
Agnello in Porchetta da cuocere - Selezione UG nasce dalla tradizione della terra e della famiglia
EQUILIBRATO
andrà a caratterizzare e conferire sapore ai cosci che riposeranno per circa 96 ore e
Guanciale a Tranci - Fracassa Salumi Carne DI BUONA STRUTTURA /Guanciale di suino rifilato e marinato con una concia di sale, pepe e aglio, si presenta di forma triangolare, risulta marcato il profumo di cantina con leggera nota affumicata, stagionato per almeno 40 gg ottimo per la realizzazione di primi piatti. Confezione sottovuoto. Prezzo al kg
