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Soave raw ham
Ripasso and Superiore (vintages on the market) with cheeses
Abbinamento con vini della nostra cantina
preparato con ingredienti locali di alta qualità
Tenuta San Marcello - “Tanta voglia di conoscere” Tipologia di pagamento:🎁 Fai un Regalo Soave raw hamDescrizione pacchetto Passeggeremo nel vigneto per presentare il territorio, i principi della viticoltura sostenibile e le nozioni base della viticoltura biodinamica adoperate in vigna. In cantina parleremo delle attrezzature utilizzate e spiegheremo i metodi di vinificazione senza lievito aggiunto e di vinificazione in anfora. Durante la degustazione faremo un ripasso delle tecniche di degustazione e degli aspetti analitici. Il pacchetto prevede:
