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La fermentazione avviene in vecchie botti di legno per almeno 3 mesi in botti di rovere americane
Modello artigianale di particolare originalità che incuriosisce per design funzionalità e materiali
Vengono poi aggiunte petali di rosa e cetriolo prima dell'imbottigliamento
Dosaggio: 1g/l
Volnay 2019 Rioja La fermentazione avviene in vecchieCantina: Domaine Lucien Boillot Provenienza: Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: I vini fatti da Pierre Boillot sono sempre espressione pura del territorio, tutti i suoi village sono ricchi di personalit. L'uva fermenta senza raspi in acciaio con lieviti indigeni per circa 4 settimane. Affinamento per 18 mesi in botti di cui al massimo 30% nuove.
US$ 11.33
US$ 329.50
US$ 106.59
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