Caseo Pinot Nero Brut 470 2017 Liquorosi che oggi segue i principi

che oggi segue i principi della biodinamica

rivelandosi morbido

Il vino matura alcuni mesi in acciaio e completa il suo percorso d’affinamento con 6 mesi in bottiglia prima d’essere messo in commercio

Michler's Gin è un gin distillato artigianale al 44%

Caseo Pinot Nero Brut 470 2017 Liquorosi che oggi segue i principiUn'altra maestosa collaborazione di Marie LaPierre (Figlia di Marcel) e Jean Claude Chanudet. Da viti piantate su terreni granitici e argillosi, viene assorbito dalle sue note floreali, dalla sua mineralit e dalla bella acidit che ne deriva. Non c' bisogno di certificazione per sapere che i due protagonisti lavorano in modo biodinamico, e si vede nel bicchiere. Un nettare con un buon potenziale di invecchiamento, frutto del rispetto della natura e del