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La mineralità del granito si avverte nella chiusura pulita e tonica
privilegiando l'uso del legno grande per non sovrastare mai il frutto
e guida il sorso verso un finale lunghissimo
fresco e scattante
Lonxe 2023 - Adega Eloi Lorenzo Schiava La mineralità del granito si100% Treixadura Bianco 9 mesi in legno Il Lonxe 2023 di Adega Eloi Lorenzo un omaggio alla Treixadura, la regina dei vitigni a bacca bianca della regione del Ribeiro, in Galizia. Javier Monsalve, alla guida della cantina, lavora con l'obiettivo di elevare questa variet attraverso interpretazioni che ne esaltino la longevit e la complessit. "Lonxe", che in galiziano significa "lontano", evoca proprio la capacit di questo vino di sfidare il tempo:
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