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Innovative and comfortable handle with specific curvature for intensive use and perfect balance
questo coltello è progettato per offrire un taglio preciso e affilato
so that balance
con una distribuzione equilibrata del peso tra lama e manico
Zwilling MIYABI 4000 FC Coltello Santoku cm 18 Modello_Cha Innovative and comfortable handle withChi desidera scoprire l'arte secolare della coltelleria giapponese trover nei coltelli MIYABI 4000FC la scelta ideale. Il coltello Santoku, il "coltello delle tre virt", perfetto per tagliare carne, pesce e verdure grazie alla sua lama da 180 mm, affilata su entrambi i lati. La lama FRIODUR realizzata in acciaio FC61, sottoposta a doppia tempra a ghiaccio, garantendo durezza e resistenza anche sotto sforzi intensi. Laffilatura a katana, simile a
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