Boston Butt di Suino Duroc Brado best-seller chiamato “tonnetto” per la consistenza

chiamato “tonnetto” per la consistenza sfilacciata e delicata che ricorda il tonno

Il pezzo intero permette di gestire meglio la cottura

Perfetti in padella

perfetto per chi cerca un piatto fresco

Boston Butt di Suino Duroc Brado best-seller chiamato “tonnetto” per la consistenzaBoston Butt di Suino Duroc Brado, taglio ricavato dalla parte alta della spalla del maiale. un taglio ricco, saporito e naturalmente venato, perfetto per cotture lente dove la carne deve restare morbida e succosa. Ideale per pulled pork, barbecue, forno e affumicatura: tiene bene le lunghe cotture e sviluppa un gusto pieno. Una scelta concreta per chi vuole carne di suino italiana allevata in natura, con carattere vero.