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poco lavorati e moderatamente alcolici
Densità impianto: 3200 – 3500 piante/ha
Soffice pressatura con presse pneumatiche
che dopo un equilibrato affinamento esprime al meglio tutto il suo carattere unico e inconfondibile
Olio Centonze Capri Bio 0,50L Miglior Rapporto qualità Prezzo poco lavorati e moderatamente alcoliciVariet Olive: Nocellara del Belice Olio ad elevatissima densit e velatura. Colore verde intenso con riflessi giallo oro. Speziato ed erbaceo, netto e persistente. Sapore fruttato medio, rotondo e pieno. Grande equilibrio con retrogusto di pomodoro e mandorla dolce. Ideale sul pesce sia crudo che cotto ma anche sulle minestre di legumi, le carni rosse e tutti i piatti a base di verdure. Olio Biologico imbottigliato su ordinazione in bottiglia Capri da
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