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caratterizzato da terreni calcarei-argillosi che donano al vino freschezza e complessità
rendendolo un compagno versatile per diversi abbinamenti gastronomici
allevate ad alberello
mantenendo allo stesso tempo un’eccellente struttura
Bondola del Nonu Mario Ticino DOC Azienda Mondò Castelbolognese (Ra) caratterizzato da terreni calcarei-argillosi cheOrigine: Sementina, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Bondola Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Bouquet fine con aromi che ricordano le bacche nere Sapore: Di media corposit, equilibrato, con tannini maturi Gradazione alcolica: 12% vol. Temperatura di servizio: 16 18C Abbinamenti: Ideale con piatti tipici ticinesi come risotto e polenta, oltre a formaggi e carni Terroir: Vigneti situati su terreni collinari del Sopraceneri, caratterizzati da
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