BIANCA TERRA FIANO SALENTO IGP 2022 -VESPA wine box Dalla vinificazione in purezza di

Dalla vinificazione in purezza di uve di Sangiovese al 100% la provenienza è quella classica della Toscana nell’area DOCG di Montalcino

con un finale lungo e ricco

Rondinella 25% e Molinara 5%

dal vitigno ne prende la ricchezza aromatica

BIANCA TERRA FIANO SALENTO IGP 2022 -VESPA wine box Dalla vinificazione in purezza diFedeli ai vitigni autoctoni pugliesi, abbiamo scelto un Fiano: un vitigno la cui presenza in Puglia risale allepoca romana e che era quasi del tutto scomparso nella prima parte del XX secolo. Caratterizzato da una resa molto bassa, stato rivalutato negli ultimi decenni in Puglia da quelle aziende orientate allalta qualit nella propria produzione. Un vitigno dalle ottime caratteristiche olfattive, in grado di esprimere nel nostro vino un frutto