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great structure
with balanced freshness and a fine tannic structure
on its lees for 14 months and disgorged «À la volée»
it is warm and smooth
Marchesi Antinori Castello della Sala Cervaro della Sala 2023 Magnum Umbria STEFANO LEGNANI great structureTipo: Vino bianco fermo Regione: Umbria Gradazione alcolica: 13% Volume: 1,5 L Uvaggio: Chardonnay 95%, Grechetto 5% Affinamento: 5 mesi in barrique per lo chardonnay, in acciaio per il grechetto, almeno 10 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore giallo tenue. Al naso rivela complessit e profondit di mele gialle schiacciate, semi di sesamo, scaglie di pino, crema pasticcera alla vaniglia su sfondo affumicato. Al palato raffinato, elegante ed energico:
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