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Il colore dei granelli varia dal nero/grigio alle tonalità di nero/marrone
Caviale per intenditori
souvent appelé « caviar de beluga de rivière »
non ha altro sapore
classic oscietra caviar caviar spoon Il colore dei granelli variaCaviale per intenditori Il caviale Oscietra Classico (acipenser gueldenstadtii) famoso per leccellente qualit delle sue uova. Questo caviale nero a grana fine caratterizzato dallaroma di nocciola e dal dolce che rimane sul palato. Il colore dei granelli varia dal verde oliva scuro alle tonalit marroni dorate. Il caviale Oscietra Classico di Attilus un caviale malossol, ovvero poco salato, il cui contenuto di sale inferiore al 4%.
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